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Plongeur.euse (Jacopo)

Jacopo, 426 Place Jacques-Cartier, Montréal, Québec, Canada Numéro de demande 132
21 mai 2024

Cocotte Bistro is a refined yet casual take on an authentic French bistro, with a distinctly National Capital lens featuring a classic yet contemporary approach to French bistro cuisine. Cocotte Bistro will also bet on bubbles by the glass, thoughtfully sourced ingredients, social hour specials and sharing items prepared and served en cocotte.

 

The stewarding supports the work of the kitchen and dining room by ensuring the cleaning of dishes and equipment. Generally, they contribute to maintaining cleanliness in the workplace. They may be required to perform other tasks to assist kitchen and dining room teams during busy periods.

 

RESPONSIBILITIES:

- Learn to become familiar with cleaning products, their uses, components, and warnings (hazards).

- Operate and maintain the dishwasher according to the manufacturer's recommendations.

- Sort clean dishes to store them in designated areas.

- Ensure the supply of cleaning products at their station.

- Maintain cleanliness of the workstation, storage shelves, carts, and surfaces.

- Perform periodic equipment maintenance.

 

QUALIFICATIONS:

- Minimum of one (1) year of experience in the restaurant service.

- Excellent customer service skills.

- Strong interest in teamwork.

- Ability to work under pressure.

- Organizational skills.

- Good communication skills in both French and English.

 

BENEFITS:

- Group insurance plan.

- Group RRSP and DPSP (Deferred Profit Sharing Plan).

- 50% employee discount at all our establishments for the employee and three guests.

- Discounts with our business partners (transportation, wellness, leisure).

- Company culture promoting employee recognition.

- Recognition events for employees.

- Growing company (opportunities for advancement and personal development).

 

*In this document, we have attempted to use neutral and inclusive language suitable for all individuals, regardless of gender. However, some terms, job titles, and phrases may necessitate the use of masculine language as neutral. We prefer to inform you of this.

 

As we prioritize an inclusive work environment, we invite all individuals to apply, regardless of gender.

 

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Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Taverne Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, Terrasse sur l’Auberge et Terrasse-Jardin. 

 

Le·la plongeur·plongeuse* appuie le travail de la cuisine et de la salle à manger en s’assurant du nettoyage de la vaisselle et des équipements. De façon générale, iel contribue au maintien de la propreté des lieux de travail. Iel peut être appelé·e à exécuter d’autres tâches afin d’aider les équipes de cuisine et de salle à manger pendant les périodes occupées.

 

RESPONSABILITÉS:

  • Apprendre à se familiarise avec les produits d’entretien, leurs usages, leurs composantes et les mises en garde (dangerosité);
  • Opérer et entretenir le lave-vaisselle selon les recommandations du fabriquant;
  • Classer la vaisselle propre pour la ranger aux endroits désignés;
  • Assurer l’approvisionnement de son poste en produits nettoyants;
  • Assurer la propreté du poste de travail, des étagères de rangement, des chariots et des plaques;
  • Effectuer l’entretien périodique de l’équipement.

 

QUALIFICATIONS:

  • Posséder un minimum d'une (1) année d’expérience en service de la restauration;
  • Excellentes habiletés en service à la clientèle;
  • Intérêt marqué pour le travail d’équipe;
  • Capacité travailler sous pression;
  • Sens de l’organisation;
  • Bonnes aptitudes en communication, en français et en anglais.

 

Avantages :

  • Régime d’assurances collectives;
  • REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
  • 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
  • Rabais avec nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisir);
  • Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
  • Événements de reconnaissance pour les employés;
  • Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).

 


*Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser.

 

Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.

Autres détails

  • Type de paie À heure
  • Indicateur d'emploi Travailleur saisonnier
Location on Google Maps
  • Jacopo, 426 Place Jacques-Cartier, Montréal, Québec, Canada